RSS
 

[Przepisy] Pączki

28 lis

Składniki:

  • 1/2 szklanki cukru;
  • 1 kg mąki (lub więcej);
  • 1/2 margaryny;
  • 4 jajka;
  • 10 dag drożdży;
  • 1 kg ziemniaków;
  • cukier wanilinowy;
  • szczypta soli;
  • marmolada (powidła – gęste żeby nie wypłynęło);
  • olej;

 

Sposób przyrządzenia:

  1. Ugotować ziemniaki, utłuc i dobrze ostudzić;
  2. Rozpuścić drożdże w cukrze;
  3. Dodać jajka, mąkę, cukier i sól;
  4. Wszystko dobrze wymieszać i zagnieść;
  5. Uformować pączki (nie za duże bo urosną) i dodać nadzienie;
  6. Do garnka (na patelnie) nalać dużą warstwę oleju;
  7. Kłaść pączki na rozgrzany olej i obracać;
  8. Wyjąć na ręcznik papierowy żeby odsączyć olej;
 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii Ciastka, Przepisy

 

Tags: , ,

Dodaj komentarz