RSS
 

[Przepisy] Oponki

28 lis

Składniki:

  • 1/2 kg sera (najlepiej takiego w wiaderku na sernik);
  • 3 jajka;
  • 1 szklanka cukru;
  • 1 łyżka stołowa octu;
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej;
  • mąka;
  • olej;

 

Sposób przyrządzenia:

  1. Połączyć wszystkie składniki i wyrobić ciasto (dodawać mąki, ale tak aby ciasto nie było za sztywne);
  2. Rozwałkować (nie zbyt cienko);
  3. Szklanką wyciąć kółka oraz kieliszkiem (mniejszą szklanką) środek (kropki);
  4. Na patelnie / garnek nalać dużą warstwę oleju;
  5. Wrzucać wycięte ciasto na rozgrzany olej;
  6. Chwilę później obrócić żeby się nie przypaliło;
  7. Wyłożyć na papierowy ręcznik żeby odsączyć olej;
 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii Ciastka, Przepisy

 

Tags: , ,

Dodaj komentarz