RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘Ciasto’

[Przepisy] Ciasto marchewkowe

28 lis

Składniki:

  • 1 szklanka oleju;
  • 1 szklanka cukru;
  • 1 i 2/3 szklanki mąki;
  • 3 jajka;
  • 2 szklanki marchewki tartej na dużych oczkach;
  • 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej;
  • 1 i 1/2 łyżeczka cynamonu;
  • 1 i 1/2 łyżeczki kakao;
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;
  • 1 polewa;

 

Sposób przyrządzenia:

  1. Przygotować blaszkę (najlepiej 24 x 30);
  2. Utrzeć marchewkę na grubych oczkach;
  3. Cukier utrzeć z olejem;
  4. W czasie ucierania dodawać po jednym jajku;
  5. Stopniowo dodawać przesianą mąkę, cynamon, proszek do pieczenia kakao oraz sodę;
  6. Dodać marchewkę i dokładnie wszystko wymieszać;
  7. Przelać ciasto na blaszkę;
  8. Piec w 190 – 200 st przez 40 minut;
  9. Upieczone ciasto polać polewą;
 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Ciasto, Przepisy

 

[Przepisy] Biszkopt

28 lis

Składniki:

  • 4 jajka;
  • 1 szklanka cukru;
  • 1 szklanka mąki;
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
    / 1 kisiel
    / 1 budyń;
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
  • 1 kostka margaryny;
  • cukier wanilinowy;
  • kakao (do kolorowania ciasta);

 

Sposób przyrządzenia:

  1. Przygotować blaszkę;
  2. Rozpuścić margarynę i dobrze ostudzić;
  3. Ubić jajka i cukier na pianę;
  4. Dodać mąkę i kisiel / budyń (jeśli był dodany)
  5. Aby ciasto było puszyste przesiać wszystko prze sitko i nie uderzać w naczynie, aby ciasto nie opadło;
  6. Dodać margarynę (dobrze ostudzoną aby nie ścięły się jajka);
  7. Wylać ciasto na blaszkę i piec w 180 st przez 35 – 40 minut;
 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Ciasto, Przepisy

 

[Przepisy] Shrek

28 lis

Składniki:

  • biszkopt / herbatniki / biszkopty;
  • duży zielony Kubuś (ewentualnie Pysio);
  • 3 budynie śmietankowe;
  • 2 opakowania delicji / herbatniki w czekoladzie;
  • 3 zielone galaretki;
  • 1 śmietana 30%;
  • 2 fix;

 

Sposób przyrządzenia:

  1. Jedna galaretkę rozpuścić w szklance wody i odstawić do ostudzenia;
  2. Dwie pozostałe galaretki przygotować według przepisu i odstawić do ostudzenia;
  3. Budynie rozpuścić w 1,5 szklanki Kubusia (Pysia), resztę zagotować i zrobić budyń;
  4. Dobrze wymieszać i ostudzić;
  5. Rozsmarować na biszkopcie (herbatnikach / biszkoptach);
  6. Układamy delicje (herbatniki w czekoladzie);
  7. Włożyć do lodówki (na czas ubijania śmietany);
  8. Chwilę ubijać śmietanę i dodać fix;
  9. Ubić na sztywno, dodać ostudzoną galaretkę (rozpuszczoną w szklance wody) i dokładnie wymieszać;
  10. Przykryć bitą śmietaną delicje (herbatniki w czekoladzie);
  11. Pozostałymi zastygającymi galaretkami polać bitą śmietanę;
  12. Wstawić do lodówki do stężenia;
 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Ciasto, Przepisy

 

[Przepisy] Raffaello

28 lis

Składniki:

  • biszkopt;
  • 2 tabliczki białej czekolady;
  • 1 śmietana 30%;
  • 2 fix;
  • 1 mała paczka kokosów;
  • trochę mleka;
  • pół szklanki herbaty (czarna / zwykła)
  • łyżka alkoholu (wódka / spirytus / rum)
  • płatki migdałowe (wedle uznania do dekoracji)

 

Sposób przyrządzenia:

  1. Na dno garnka nalać trochę mleka i rozpuścić drobno połamaną czekoladę i dobrze ostudzić;
  2. Chwilę ubijać śmietanę, dodać fix i ubić na sztywno;
  3. Ubitą śmietanę stopniowo dodawać do czekolady;
  4. Dodawać wiórki tak żeby powstała masa;
  5. Nasączyć biszkopt herbatą z alkoholem (dół delikatnie żeby nie rozpuścić ciasta);
  6. Przełożyć biszkopt masą (w środek, na górę i na boki – jeśli starczy wedle uznania);
  7. Ułożyć na wierzch płatki migdałów;
 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Ciasto, Przepisy